Я с точки зрения продавца говорил. Не, если бухать пиво по ту сторону стойки, то и я тогда, наверняка, трепаться начну.

А "Коричневая угроза" ничо. Перегазирована разве что, но в контексте названия... нувыпонели. А вот "Лесничий" таки ни о чём.

Лол, видали? «Сибирская корона» ИПА от Ссанинбев.

это называется "крафти"
когда пивгиганты начинают крафтоподобное выпускать, обычно фигового качества
пил крафти от польского Zywiec

Я знаю, да.

Просто забавно, да и этикетки, чо греха таить, красивые. На вкус, конечно, пробовать не буду.

слабак

А я буду. В Окее, говорят, по полтиннику стоят.

У меня друг из универа работает в Ссанинбеве. Говорит что пробовал первую партию этих "крафтов" от СибКо на их первой презентации. Сказал, что великолепно.
Верю, ибо сам очень любит крафтягу.

Не верю, не тот крафт он пил.

Ну то есть не крафт, а как ты постами выше сказал "крафти"
Ну отчего бы limited editition массмаркетовому пиву не быть достойным. Шмель же, скажем, совсем не крафт, но как по мне -- крутейшее пиво

Так у нас из крафти только линейка МПХ была и попытка Балтики.

На фоне последней, конечно, верю.

Dismayer wrote: limited editition массмаркетовому пиву не быть достойным

Строго на основании экспериментов от Балтики и Живеца говорю, что нет. МПК, вообще, отдельная история, не знаю, как их классифицировать, с одной стороны не крафт, с другой пивоварня, варящая разнообразное, но, в среднем, по-настоящему хорошее пиво. Еще есть литовские крафтовары, которые, внезапно, на мощностях пивгиганта Швитурис (Карлсберг) варят, я хз ваще как так.

Открыл BeerSmith2 и охуел.

Дядь, есть гайдец какой для тупых, или-таки придётся потратить пару суток на то, чтобы во всём этом разобраться?

да я до сих пор в нем разбираюсь

Я вообще-то хотел ProMash пользовать, он вроде как более понятен для нубов, но на торренте его нет, только Бирсмит.

для начала изучи матчасть и начни варить, а со временем освоишь софт

Я всё сразу делаю.

Просто прицениваюсь к солодам и хмелям, для этого и нужна была софтина, чтобы примерно прикинуть объёмы и виды.

для первой варки тебе понадобится из ингредиентов: солод (от одного вида и более), хмель (от одного вида и более), дрожжи (согласно нормам засева), специально подготовленная вода, ирландский мох 5 г., один из видов сахара для карбонизации (согласно нормам), подкормка для дрожжей quantum satis, сухой солодовый экстракт или набор для стартера для приготовления стартера, совесть пивовара.

TDM wrote:подкормка для дрожжей quantum satis, сухой солодовый экстракт

Нхй?

Кстати, а ты аэрировал сусло или так норм пошло?

дополнительная аэрация для крепкого пива нужна (over 8% и тд.)

Читал и видел мнения, што нужна всегда. Но с тем же видел, что да, только крепач.

Arseniy wrote:Нхй?

для стартера и размножения дрожжей, в частности, если минеральный профиль воды недостаточен

Arseniy wrote:што нужна всегда

нахуй, дрожжи сбродили до 6.5%, как младенцы

Дядь, а запали оборудование — котёл там, если он у тебя одновременно заторный и сусловарочный, или по отдельности.

Ну и цены огласи и где брал.

блиадь

заторно-фильтровальный термобаг, котел с чиллером и 2 бродильника
http://solodhmel.narod.ru/

Вот это збс.

В городе открылся бар Lovecraft и эти люди не в курсе даже, что такая варня есть. Зато на кране Фибоначчи Бакунина и Зимняя меланхолия от AF Brew.

збсь

Щас как раз хряпну «Зимней меланхолии».

Я могу только полуголицына хряпнуть.